Development of Scientific Process Skills and Learning Achievement on The Plant Structure Through STEM Education Biology Subject Mathayom 5 Students

Main Article Content

Kritsada Seejandee
Nattapong Wongchum
Siwaporn Homhuan
Praween Supanuam
Parinya Moonsin
Phukphon Munglue
Sasithorn Thongchai
Jaturong Jongjeen
Prapun Traiyasut

Abstract

     The objectives of this research were 1) to study the effectiveness of STEM Education  learning management in developing integrated science process skills according to the 80/80 criteria, 2) to compare integrated science process skills on the topic of plant structure before and after the STEM Education  learning management, 3) to compare learning achievement on the topic of plant structure before and after the STEM Education learning management, and 4) to study the satisfaction of Mathayom 5 students towards learning through the STEM Education  learning management. The sample group used in the research consisted of 32Mathayom 5 students from Warin Chamrap School during the second semester of the 2024 academic year, selected by purposive random sampling. Research instruments used in the research included: 1) six STEM Education  learning management plans, with an Index of Item-Objective Congruence (IOC) ranging from 0.80 to 1.00; 2) an integrated science process skills test, administered pre- and post-STEM Education  learning management, consisting of 30 items and 4-choice multiple-choice with a reliability coefficient of 0.87, a difficulty index ranging from 0.05 to 0.75, and a discrimination index ranging from 0.29 to 0.57; 3) a learning achievement test, administered pre- and post-STEM Education  learning management, consisting of 30 items and 4-choice multiple-choice with a reliability coefficient of 0.93, a difficulty index ranging from 0.36 to 0.70, and a discrimination index ranging from 0.29 to 0.71; and 4) a satisfaction questionnaire for Mathayom 5 students regarding learning using the STEM Education  learning management with the IOC ranging from 0.80 to 1.00. The statistics used for data analysis were mean, standard deviation, and t-test.
     The research findings were presented as follows. 1) The effectiveness of the STEM Education learning management in developing integrated science process skills on the topic of plant structure was 87.75/86.88, which meets the 80/80 criteria. 2) The comparison of integrated science process skills on the topic of plant structure before and after the STEM Education learning management found that students' integrated science process skills after learning were significantly higher than before learning at .05, with the average scores before and after learning were 11.31 and 23.44, respectively. 3) The comparison of learning achievement on the topic of plant structure before and after the STEM Education learning management found that students' learning achievement after learning were significantly higher than before learning at .05, with the average scores before and after learning were 11.97 and 25.56, respectively. 4) The study of the satisfaction of Mathayom 5 students toward learning using STEM Education had a mean score of 4.64, which is overall at the highest level of satisfaction.

Article Details

Section
Articles

References

กระทรวงศึกษาธิการ. (2560). ตัวชี้วัดและสาระการเรียนรู้แกนกลาง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์

(ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพฯ:

โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทยจำกัด.

กนิษฐา ภูดวงจิตร. (2564). การพัฒนาการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบสืบเสาะหาความรู้ (5E) ร่วมกับเทคนิค POE

เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นบูรณาการ เรื่อง การเคลื่อนที่และแรง ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2. วารสารเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา, 18(4), 113–128.

ธัญญารัตน์ รัตนหิรัญ. (2562). การจัดการเรียนรู้ตามแนวสะเต็มศึกษาเพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทาง วิทยาศาสตร์และความสามารถในการสร้างสรรค์ผลงานสำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1. วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาหลักสูตรและการนิเทศ มหาวิทยาลัยศิลปากร.

บุญชม ศรีสะอาด. (2556). การวิจัยเบื้องต้น (พิมพ์ครั้งที่ 9). กรุงเทพฯ: บริษัท สุวีริยาสาส์น จำกัด.

ปาริชาติ ประเสริฐสังข์. (2561). แนวโน้มการสอนคณิตศาสตร์ในศตวรรษที่ 21. ขอนแก่น: คลังนานาวิทยา.

พรรณวิไล ชมชิด. (2560). พฤติกรรมการสอนวิทยาศาสตร์. มหาสารคาม: ตักสิลาการพิมพ์.

โรงเรียนวารินชำราบ. (2566). รายการประเมินตนเอง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนวารินชำราบ

จังหวัดอุบลราชธานี.

วรรณภา อ่างทอง, บังอร แถวโนนงิ้ว, และ ประสาท เนืองเฉลิม. (2563). การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นบูรณาการของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ที่ได้รับการจัดการเรียนรู้แบบโครงงานตามแนวทางสะเต็มศึกษา. วารสารครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 14(1), 91–103.

ศิริวรรณ ฉัตรมณีรุ่งเจริญ, และ ฮานิสา วาฮะ. (2567). การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นบูรณาการของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยการจัดการเรียนรู้แบบสะเต็มศึกษา. วารสารวิชาการศึกษาศาสตร์ ศรีนครินทรวิโรฒ, 25(1), 135–154.

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2557). การจัดการเรียนรู้แบบสะเต็มศึกษา. กรุงเทพฯ: สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2556). คู่มือการใช้หลักสูตรวิทยาศาสตร์สำหรับอนาคต

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ สกสค.

สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา. (2560). แผนการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2560–2579. กรุงเทพฯ: พริกหวานฐา กราฟิก.

สุวิมล ว่องวาณิช. (2560). การวิจัยทางการศึกษา: แนวคิดและกระบวนการ. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

อัจฉรา เปรมปรีดา. (2558). ผลของการใช้เกมและการสอนแบบวัฏจักรการเรียนรู้ 5 ขั้น (5Es) ประกอบการเรียน การสอนวิทยาศาสตร์ในสังคมพหุวัฒนธรรมที่มีต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ทักษะกระบวนการทาง วิทยาศาสตร์และเจตคติด้านพหุวัฒนธรรม เรื่องระบบร่างกายมนุษย์ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2. วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาหลักสูตรและการสอน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

Bloom, B. S. (1982). Human characteristics and school learning. New York, NY: McGraw-Hill.

Campbell, D. T., & Stanley, J. C. (1963). Empirical and quasi-experimental design for research. Houghton Mifflin Company.

Jitraksil, W., Pansuppawat, T., & Choosup, N. (2018). Development of the science process skills using learning management of STEM Education entitled “Force, Motion, and Energy” science substance group, Mathayom Suksa 1. Journal of Curriculum and Instruction Sakon Nakhon University, 10(27), 87–97.

Phornphisutthimas, S. (2008). The development of scientific process skills in students through inquiry-based learning. Journal of Science and Mathematics Education, 2(1), 45-60.