Effect of Service Marketing Mix toward Decision Making in Ordering Food Delivery through the Application of Consumer in Lampang Province
Keywords:
Service Marketing Mix, Decision, Application, ConsumerAbstract
The purpose of this research was 1) To study the importance of the service marketing mix and Decision-making in ordering Food Delivery through the application and 2) To study the effect of the service marketing mix on decision-making in ordering Food Delivery through the application of consumers in Lampang Province. It is quantitative research. The sampling group was 384 Consumers who use food ordering applications. The tool was a questionnaire. Data were used descriptive statistics to find percentages, averages, and standard deviation, inferential statistics were used multiple regression to analyze with Enter selection technique.
The results of the research showed that consumers place high importance on every factor in the overall service marketing mix. The factors very important are price, followed by products and services, processes, distribution channels, physical characteristics in equal proportions, decision-making, service personnel, and lastly, marketing promotion. The path coefficient of products and services is 0.200, the path coefficient of price is 0.198, the path coefficient of distribution channels is 0.119, the path coefficient of marketing promotion is 0.111, the path coefficient of service personnel is 0.212, and the path coefficient of processes is 0.113. All six factors impact the decision to use food ordering apps, with the exception of physical characteristics, which has no effect. The impact is statistically significant at the 0.05 level.
References
กรรณิการ์ ชัยอำนาจ และ กฤษฎา มูฮัมหมัด. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าออนไลน์ผ่านทางแอพพลิเคชัน SHOPEE ของคนวัยทำงานในเขตกรุงเทพมหานคร. การประชุมนำเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยรังสิต.
กัญสพัฒน์ นับถือตรง. (2564) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ในจังหวัดสุรินทร์. วารสารวิชาการวิทยาลัยสันตพล, 7(2), 167-180.
กัลย์สุดา มีฉวี, บุญทอง เอื้อหิรัญญานนท์ และ พุฒิธร จิรายุส (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ผ่านแอพพลิเคชั่น. Journal of Modern Learning Development, 8(4), 25-39.
งามตา นามแสง, อรุณรุ่ง วงศ์กังวาน, บัณฑิต ผังนิรันดร์, ปราณี ตรีทศกุล, สิริอร จำปาทอง, ปลื้มใจ สินอากร และณัฐพงษ์ เตชะรัตนเสฏฐ์. (2563). ส่วนประสมทางการตลาดบริการ และพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อที่มีผลต่อความตั้งใจกลับมาซื้อซ้ำของลูกค้าที่ซื้อสินค้าในซุปเปอร์สโตร์ผ่านแอพพลิเคชั่น, วารสารการวิจัยการบริหารการพัฒนา, 10(1), 11-20.
ณัฐพงค์ รัตนะพรม, ชีวพัฒน์ อาจการ, ศิริลักษณ์ เพียรการ, อัจฉรา เมฆสุวรรณ และขจรศักดิ์ วงศ์วิราช. (2563). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด และความน่าเชื่อถือของเว็บไซต์ที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าผ่านอินเทอร์เน็ต อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, 8(1), 17-29.
ธรรมรัตน์ ธารีรักษ์. (2564). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชันในประเทศไทย. วิทยานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสยาม.
ประสพชัย พสุนนท์. (2558). ความเที่ยงตรงของแบบสอบถามสำหรับงานวิจัยทางสังคมศาสตร์. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 18(1), 375-396.
พัชรวลัย ชัยวรรณเสถียร, (2563). การตัดสินใจใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดแพนด้าของบุคลากรหน่วยงานราชการในอำเภอ เมืองเชียงใหม่. วารสารบริหารธุรกิจและสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 3(1),69-83
วลัย ซ่อนกลิ่น, ไชยรัตน์ กิมสวัสดิ์ และ นัทธ์หทัย อัครธนเตชสิทธิ์. (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่านแอปพลิเคชัน ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิจัยวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์, 7(2), 70-84.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ ปริญ ลักษิตานนท์ และศุภร เสรีรัตน์. (2546). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ธรรมสาร.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2566). ทิศทาง Food Delivery ปี 66? หลังผู้บริโภคกลับมาใช้ชีวิตปกติ. สืบค้นเมื่อ 17 กรกฎาคม 2566 จาก https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-social-media/Pages/FoodDelivery-FB-05-01-2023.aspx
สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์. (2566). 1212 OCC เผยปัญหาสุดกวนใจจาก Food Delivery ส่งช้า-ของไม่ตรงตามสั่ง. สืบค้นเมื่อ 17 กรกฎาคม 2566, จาก https://www.etda.or.th/th/newsevents/pr/1212-OCC-Food-Delivery.aspx
สิรินยา ใจละออ, เบญจพร ปวนคำ, พิยดา ผุยชาคำ และ ขจรศักดิ์ วงศวิราช. (2564). แรงจูงใจในการเข้าสู่ตลาดออนไลน์ของผู้ประกอบการในจังหวัดลำปางผ่านแอพพลิเคชั่นฟู้ดแพนด้า. Journal of Arts Management, 13(3), 30-44.
อดิลักษณ์ พุ่มอิ่ม. (2564). พฤติกรรมการสั่งอาหารออนไลน์ที่มีความสัมพันธ์กับส่วนประสมทางการตลาดผ่านโมบายแอปพลิเคชันในจังหวัดปราจีนบุรี. วารสารการบัญชีและการจัดการ คณะการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 13(3), 188-209.
อธิวัฒน์ อาษากิจ, สุชาดา บุญเรือง, ภัทรารัช แก้วพลายงาม, วชิราภรณ์ พัดเกิด และธานัฐ ภัทรภาคร์. (2566). ส่วนประสมทางการตลาดและคุณภาพการบริการที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชันเบบี้บูมเมอร์ ในกรุงเทพมหานคร. วารสารรัชต์ภาคย์, 17(52), 588-599
อนาวิล ศักดิ์สูง, อัศนีย์ ณ น่าน และ ฑัตษภร ศรีสุข. (2563). การยอมรับเทคโนโลยีโทรศัพท์มือถือและพฤติกรรมผู้บริโภคออนไลน์ ที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการสั่งอาหารผ่านทางแอปพลิเคชันของผู้บริโภคในจังหวัดลำปาง. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(3), 162-174.
อรจิรา แก้วสว่าง, ชาญเดช เจริญวิริยะกุล และ วราพร ดำรงค์กูลสมบัติ. (2564). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับการเลือกซื้อสินค้าออนไลน์ผ่านแอพพลิเคชัน Shopee ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. วารสารการวิจัยการบริหารการพัฒนา, 11(2), 308-321.
อังควิภา แนวจำปา, อัจฉราพรรณ ตั้งจาตุรโสภณ, สมรัฐ วงษ์ชวลิตกุล, อมรรัตน์ คลองโนนสูง, และ Kenneth Miura Maddox. (2564). การจัดกลุ่มผู้บริโภคตามปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีผลต่อพฤติกรรมการตัดสินใจใช้บริการรับส่งอาหาร ในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19 ระบาดรอบ 2. วารสารสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตน์ราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี. 27(1), 128-141
อัศนีย์ ณ น่าน, ณัฐนันท์ ทองทรัพย์ และ พรเพ็ญ เพ็ชรสุขศิริ. (2564). ความสัมพันธ์ระหว่างการสื่อสารแบบปากต่อปากทางอิเล็กทรอนิกส์ (e-WOM) และพฤติกรรมในการเลือกใช้บริการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันของผู้บริโภคในจังหวัดลำปาง. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 7(1), 263-273.
Bamard, C. (1938). Me Functions of the Executive. Cambridge, Massachusetts.
Brennan, R. L. (1972). A generalized upper-lower item discrimination index. Educational and Psychological Measurement, 32(2), 289-303.
Choedjamras, R., Robkob, A., Pansuppawatt A., & Muenthaisong, K. (2023). The Affect of Service Marketing Mix on Customer’s Decision to Buy Clothes through Facebook of Consumers Generation Y in Thailand. Journal of Academic Management Science, Phetchabun Rajabhat University, 5(1), 39-56.
Cochran, W.G. (1977). Sampling Techniques. (3d ed.) New York: John Wiley and Sons Inc.
Cronbach, L. J. (1974). Essentials of Psychological Testing. New York: Harper & Row.
Etzel, M. J., Walker, B. J., & Stanton, W. J. (2007). Marketing. (14th ed.). Boston: McGraw-Hill/ Irwin.
Ge, Y., & Mahamud, T. (2023). Marketing Mix Factors Affecting of Decision Food Through The Application in Bangkok. 39th PATTAYA Int'l Conference on “Social Sciences, Social Media, Education & Management” Pattaya (Thailand)
Hirattanapun, C. & Pattanarangsun, P. (2023). Factors affecting the decision making to purchase goods and services via TIKTOK Application. Procedia of Multidisciplinary Research, 1(7), 35-35.
Johnston, E. (2013). 5 Steps to understanding your customer’s buying process. Retrieved from https://www.b2bmarketing.net/en-gb/resources/blogs
Kotler, P. (2000). Marketing Management: The Millennium Edition. Person Prentice Hall, Upper Saddle River.
Kotler, P. and Armstrong, G. (2009). Principles of Marketing. (13th ed.). Pearson, Englewood Cliffs.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing Management (14th ed.). Upper Saddle River, New Jersey: Prentice Hall.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. (15th ed.). New York: Pearson Education.
Lamb, C., Hair, J., & McDaniel, C. (2000). Marketing (Cincinnati, OH). South-Western College Publication.
Likert, R. (1970). A technique for the measurement of attitude In G.F. summer. New York: Rand McNally.
Lovelock, C. H., Patterson, P. G., & Walker, R. H. (2007). Services marketing: an Asia-Pacific and Australian perspective.
Lovelock, C. H., Wirtz, J., & Keh, H. T. (2002). Services Marketing in Asia: Managing People, Technology and Strategy. Singapore: Prentice Hall International.
Maslow, A., & Lewis, K. J. (1987). Maslow's hierarchy of needs. Salenger Incorporated, 14(17), 987-990.
McCarthy, E. J. (1971). Basic Marketing: A Managerial Approach. (4th ed.). Homewood, IL: Irwin.
Monroe, & Kent, B. (1990). Pricing Making Profitable Decisions. Singapore: McGraw Hill.
Payne, A. (1993). The Essence of Services Marketing (Essence of Management Series). Hertfordshire: Prentice Hall.
Rovinelli, R. J., & Hambleton, R. K. (1977). On the use of content specialists in the assessment of criterion-referenced test item validity. Dutch Journal of Educational Research, 2, 49-60.
Vanichstian, S., & Toopkaew, P. (2023). Service selection behavior and marketing mix factors affecting the decision to order food through online applications of consumers in Bangkok. Journal of MCU Nakhondhat, 10(11), 209–221. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/ JMND/article/ view/273302
Woodruff, H. (1995). Service Marketing. London: Person Education.
Yusuf, M., & Matiin, N. (2022). Analysis of the Effect of the Marketing Mix on Purchasing Decisions. International Journal of Economics and Management Research, 1(3), 177–182. https://doi.org/10.55606/ijemr.v1i3.56
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Lanna Academic Journal of Social Science
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Lanna Academic journal of social science เป็นลิขสิทธิ์ของ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง
