The Development of an Online Marketplace Platform and Business Plan for the Nam Prik Lab Producers Group in Lampang
Keywords:
Online Marketing Platform, The Development of the Platform, Business Plan, The Nam Prik Larb producers’ GroupAbstract
This participatory action research aims to: 1) analyze the current situation of the Nam Prik Larb producers’ group in Lampang, 2) explore suitable online market platforms and business planning for the group, and 3) develop and implement an online market platform and business plan to enhance the group’s income. The research employed semi-structured interviews with 38 purposively selected participants. Data were categorized, reduced, and analyzed using content analysis.
The findings revealed that the leader effective management and diversified distribution channels, including storefront sales, online platforms, and self-delivery. However, challenges remain in terms of fluctuating raw material prices and inconsistent production standards. Currently, the group utilizes LINE Official Account and LINE MyShop as primary online sales channels. The business plan focuses on delivering safe ingredients, standardized production, and suitable packaging. Both online and offline methods are used for customer outreach.
A prototype of an online market platform was developed and tested via Facebook and LINE MyShop with stakeholder participation. The business model was structured around nine components: target customer segments, value propositions, distribution channels, customer relationships, key activities, key resources, key partnerships, cost structure, and revenue streams. The implementation resulted in improved self-management of product and sales data, reduced reliance on intermediaries, and data-driven marketing strategies. Ultimately, the project enhanced public recognition and strengthened the image of local products.
References
กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์. (2564). สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์. สืบค้นเมื่อ 6 กุมภาพันธ์ 2568 จาก www.ipthailand.go.th/th/gi-001.html
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2563). คู่มือการส่งเสริมและพัฒนากลุ่มผู้ผลิตตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP). สืบค้นเมื่อ 6 กุมภาพันธ์ 2568 จาก https://www.doae.go.th
ชวพันธุ์เพชร ไกรศรี และศศิธร จ่างภากร. (2566). แนวทางการพัฒนาหน่วยการเรียนรู้ เรื่อง “เกษตรศาสตร์ศึกษา พิพิธพาเพลิน” โดยใช้แนวคิด เรื่อง การจัดการเรียนรู้เพื่อส่งเสริมความสามารถในการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรมของไมเคิล ไบรัม ร่วมกับการสร้างสรรค์สื่อนิทรรศการเสมือนจริง ในจักรวาลนฤมิต. วารสาร ศึกษา ศาสตร์ ปริทัศน์, 38(1), 62-73.
ณัฐพัชร์ วรพงษ์พัชร์. (2565). การพัฒนาแพลตฟอร์มการเรียนการสอนสื่อดิจิทัลด้วยการสอนบน Padlet วิชาภาษาไทย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนวัดบางบอน (พิมพ์ จันแต้อุปถัมภ์). วารสารสุโขทัยธรรมาธิราช, 35(2), 102–120.
ณิชมน ภมร และพัชรี ตันติวิภาวิน. (2563). การจัดการความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านภาคเหนือตอนบนของไทย. วารสารรังสิตบัณฑิตศึกษาในกลุ่มธุรกิจและสังคมศาสตร์, 6(2), 28-44.
ธนาคารแห่งประเทศไทย. (2567). รายงานภาวะเศรษฐกิจภาคเหนือ ปี 2567. กรุงเทพฯ: ธนาคารแห่งประเทศไทย.
ปณิธาร วงศาสุลักษณ์ และอุบลวรรณ หงส์วิทยากร. (2563). การนำเสนอรูปแบบพื้นที่เรียนรู้เพื่อพัฒนาความหมายเชิงสัญญะในผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม. วารสารครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 48(3), 164-183.
พรปภัสสร ปริญชาญกล, กุลธิดา ธรรมวิภัชน์, ธีรสุทธิ์ บินสะตีระ และธนพร นิรุตติศาสตร์. (2567). การพัฒนาดิจิทัลคอนเทนต์เพื่อประชาสัมพันธ์รายการสดบนแพลตฟอร์มออนไลน์สำนักข่าวไทย Live. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 9(2), 45–59.
สามารถ ใจเตี้ย, สิวลี รัตนปัญญา และณัทธร สุขสีทอง. (2565). ภูมิปัญญา และปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารพื้นบ้านล้านนาของผู้สูงอายุในชุมชนเวียงท่ากาน–ยุหว่าอาเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารจันทรเกษมสาร, 28(2), 270-284.
สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์. (2567). ETDA ประกาศคู่มือใหม่! คุมเข้ม ‘มาตรฐานสินค้า’ บนแพลตฟอร์มดิจิทัล เพิ่มความมั่นใจผู้ซื้อ ลดปัญหาสินค้าออนไลน์ ไร้‘มอก.-อย.’ สืบค้นเมื่อ 6 กุมภาพันธ์ 2568 จาก https://www.etda.or.th/th/pr-news/Standard_TIS.aspx
สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2566). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13 (พ.ศ. 2566–2570). กรุงเทพฯ: สศช.
Al-Ababneh, H. A. (2020). Modern Trends of Digital Marketing Development in the World. PalArch's Journal of Archaeology of Egypt/Egyptology, 17(8), 121-139.
Anuar, A., Rahman, N., & Hassan, M. (2024). Integrated management and marketing model for sustainable community products. Journal of Business Innovation, 12(2), 45–56.
Asharani. C. (2023). A Study on Online Marketing and It’s Impacts. ShodhKosh. Journal of Visual and Performing Arts, 4(2), 985–989.
Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital marketing (7th ed.). Pearson Education Limited.
Falkowski, J., & Ciaian, P. (2016). Factors supporting the development of producer organizations and their impacts in the light of ongoing changes in food supply chains: A literature review (JRC Research Reports JRC101617). Joint Research Centre.
Freeman, R.E. (1984). Strategic Management: A Stakeholder Approach. Pitman, Boston.
Kavitha, P. (2022). A Study on Impact of Online Marketing on Customer in Rural Areas at Ambur. ComFin Research, 10(1), 45-46.
Kreutzer, R. T. (2021). Online Marketing Concept. In Online Marketing (pp. 41-66). Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden.
Lukianenko, O., & Niameshchuk, A. (2020). Development of the platform economy in the global digital environment. International economic policy, (32/33), 26-48.
Ranjbar, M., & Vares, H. (2023). Digital marketing factors influencing customer satisfaction in local food enterprises. Asia Pacific Marketing Review, 18(3), 112–127.
Rovinelli, R.J. & Hambleton, R.K. (1977). On the Use of Content Specialists in the Assessment of Criterion-Referenced Test Item Validity. Tijdschrift Voor Onderwijs Research, 2, 49-60.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Lanna Academic Journal of Social Science
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Lanna Academic journal of social science เป็นลิขสิทธิ์ของ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง
