Developing Strategic Management Guidance for Job Hunting for Students Majoring in Food Inspection at Beihai Vocational College, China

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาปัญหาและความต้องการหางานของนักศึกษาสาขาวิชาตรวจสอบอาหาร 2) เพื่อพัฒนาแนวทางการจัดการเชิงกลยุทธ์ในการหางานสำหรับนักศึกษาสาขาวิชาตรวจสอบอาหาร กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วยนักเรียน 213 คน และครู 21 คน ที่มีส่วนร่วมในการแนะแนวอาชีพสำหรับนักเรียนทดสอบอาหาร ระดับคะแนนห้าจุดใช้เพื่อประเมินปัญหาและความต้องการของผู้ตอบแบบสอบถามในการจัดการศึกษา
ข้อมูลและสารสนเทศที่เก็บรวบรวมนำมาวิเคราะห์ ตีความ และนำเสนอในรูปแบบความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1) ปัญหาและความต้องการการหางานของนักศึกษาสาขาวิชาตรวจสอบอาหารอยู่ในระดับ “สูงสุด” และ 2) แนวทางการจัดการเชิงกลยุทธ์ที่พัฒนาขึ้นสำหรับการหางานของนักศึกษาสาขาวิชาการตรวจสอบอาหาร ประกอบด้วย 3 หน่วย; กล่าวคือ 2.1) ช่องว่างระหว่างความรู้ทางทฤษฎีและความต้องการในการทำงานจริง: นักเรียนรับรู้ถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความรู้ทางทฤษฎีที่พวกเขาได้รับในโรงเรียนกับงานจริงที่พวกเขาคาดหวังว่าจะได้พบในตลาดงาน 2.2) ความไม่แน่นอนในการวางแผนอาชีพ: นักเรียนแสดงความไม่แน่นอนเกี่ยวกับแผนอาชีพในอนาคต และการขาดความชัดเจนอาจขัดขวางไม่ให้พวกเขาตัดสินใจอย่างรอบรู้เกี่ยวกับเส้นทางอาชีพ
2.3) การขาดความตระหนักรู้ถึงผลกระทบของนโยบายระดับชาติ: การขาดความเข้าใจของนักเรียนว่านโยบายของรัฐบาลกลางส่งผลต่อการจ้างงานอย่างไร แสดงให้เห็นว่าหลักสูตรจำเป็นต้องรวมเนื้อหาเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจการด้านกฎระเบียบด้านอาหารและผลกระทบของนโยบาย จากการวิเคราะห์ผลการสำรวจ การศึกษานี้เผยให้เห็นช่องว่างระหว่างเนื้อหาด้านการศึกษาและความต้องการของอุตสาหกรรม โดยเสนอการปรับปรุงตามเป้าหมายเพื่อเตรียมนักเรียนให้ดีขึ้นเพื่อเผชิญกับความท้าทายในโลกแห่งความเป็นจริงของอุตสาหกรรมการตรวจสอบอาหาร