อิทธิพลของการสื่อสารการตลาดดิจิทัลและค่านิยมการบริโภคอย่างยั่งยืนต่อการตัดสินใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer)ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา (1) ระดับความสำคัญของการสื่อสารทางการตลาด ค่านิยมการบริโภคที่ยั่งยืนต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer) ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา และ (2) ระดับความสำคัญค่านิยมการบริโภคที่ยั่งยืนต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer) ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ที่เคยซื้อสินค้าเพื่อสุขภาพผ่านระบบออนไลน์ จำนวน 400 คน ใช้วิธีการสุ่มแบบเจาะจง เก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามตามแหล่งชุมชน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ คือ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์สหสัมพันธ์ และการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณแบบตัวแปรเข้าทั้งหมด ผลการวิจัยพบว่า (1) ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ใช้แพลฟอร์มและสื่อสังคมออนไลน์ที่เคยซื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คือ TikTok และมีความคิดเห็นว่าการสื่อสารทางการตลาดดิจิทัลมีความสำคัญมาก โดยให้ความสำคัญกับการตลาดผ่านเว็บไซต์มากที่สุด รองลงมาคือ การตลาดเชิงเนื้อหา การตลาดบนสังคมออนไลน์ การตลาดผ่านจดหมายอิเล็กทรอนิกส์ และการตลาดผ่านการครองหน้าแรก ตามลำดับ (2) ค่านิยมการบริโภคที่ยั่งยืนของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer) มีความสำคัญมาก โดยให้ความสำคัญในด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านธรรมาภิบาล ตามลำดับ การทดสอบสมมติฐาน พบว่า การสื่อสารทางการตลาดดิจิทัล ค่านิยมการบริโภคที่ยั่งยืน ต่อการตัดสินใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer) ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการตัดสินใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคกลุ่ม Gen C (Connected Consumer) ในจังหวัดนครราชสีมา อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.01
Downloads
เอกสารอ้างอิง
กรมการปกครอง. (2567). สถิติจำนวนประชากร. สืบค้นเมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/displayData
จุฬาพร พรหมสาขา ณ สกลนคร, นันทพันธ์ แก้วแสง และศศิณา สุนทรพฤกษ์. (2568). กลยุทธ์การตลาดออนไลน์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพผ่านแพลตฟอร์ม Facebook ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารนวัตกรรมสังคมและเทคโนโลยีสื่อสารมวลชน, 8(2), 15-28.
ณัฐนี คงห้วยรอบ. (2559). การสื่อสารการตลาดแบบดิจิทัลที่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อสินค้าออนไลน์บนเว็บไซต์ LASADA ในกรุงเทพมหานคร. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญญบุรี.
ณัฐพล โสภวงศ์. (2567). แนวทางการพัฒนากลยุทธ์การตลาดผลิตภัณฑ์ประเภทกล่องปลอดเชื้อสำหรับเครื่องดือมนมยูเอชที. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ณัฐวิชช์ กิตติ์ฐิติภัทร์. (2564). กลยุทธ์การสื่อสารทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าในร้านนิยายวายออนไลน์ กรณีศึกษา ร้านนิยายออนไลน์ Annloei. นิเทศศาสตร์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ถิรวุฒิ แสงมณีเดช และบําเพ็ญ ไมตรีโสภณ. (2566). กลยุทธ์การตลาดดิจิทัลธุรกิจอาหารเสริมเพื่อสุขภาพสำหรับกลุ่มสปอร์โนเซ็กชวลในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารนวัตกรรมธุรกิจการจัดการและสังคมศาสตร์, 4(3), 1-19. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jibim/article/view/270463/181085
ไทยพาณิชย์ ไออีซี. (2567). พฤติกรรมการซื้อสินค้าที่มีความยั่งยืน. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://www.scbeic.com/th/detail/file/product/9553/gytbavqpbg/In-focus-Consumer-survey-ESG-20240809.pdf
ไทยพาณิชย์ ไออีซี. (2567). Wholesale & Retail trade. สืบค้นเมื่อ 16 ธันวาคม 2568, จาก https://www.scbeic.com/th/detail/file/product/9651/h28rgqjl71/Industry-insight-WR-20241129.pdf
ธนาคารกรุงเทพ. (2566). Future Food Mega Trend มาแรง สร้างอนาคตด้วยอาหาร สู่โอกาสทองผู้ประกอบการ SME ไทย. สืบค้นเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://www.bangkokbanksme.com/en/10sme1-future-food-mega-trend
ประชาชาติธุรกิจธุรกิจออนไลน์. (2561). อาหารอนาคต: มองอนาคตของ 'Future Food'. สืบค้นเมื่อ 25 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://www.prachachat.net/breaking-news/news-138301
พิริยะ เงินศรีสุข และ เสรี วงศ์มณฑา. (2563). การสื่อสารการตลาดดิจิทัล สำหรับนักท่องเที่ยวกลุ่มเจนเนอเรชั่น ซี. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 3(2), 298-310. https://so04.tcithaijo.org/index.php /jmhs1_s/article/view/243681
วรมน บุญศาสตร์. (2558). การสื่อสารการตลาดสู่กลุ่มผู้บริโภคเจเนอร์เรชั่น ซี ในยุคดิจิทัล. วารสารการสื่อสารและการจัดการ นิด้า, 1(1), 14-30. https://elib.life.ac.th/wp-content/uploads/2021/08/7-การสื่อสารการตลาดฯ.pdf
วีรณัฐ วิริยขลุ่ยทอง. (2565). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารออร์แกนิกของกลุ่มคนรักสุขภาพในเครือข่ายสังคม. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
สรายุธ รัศมี. (2568). การบริโภคอย่างยั่งยืน: แนวคิด นโยบายและแนวทางปฏิบัติเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน. วารสารบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 14(2), 150-177. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jms_ubu/article/view/284549
เสาวลักษณ์ นัทธีศรี. (2560). การสื่อสารการตลาดดิจิทัล: กลยุทธ์การบริหารเพื่อสร้างความได้เปรียบของสถาบันอุดมศึกษาไทย. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน, 23(2), 310-321.https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/240883/163947
Black, K. (2006). Business statistics for contemporary decision making. New York: John Wiley & Sons.
Cochran, W. G. (1977). Sampling Techniques. 3rded. New York: John Wiley and Sons.
Cronbach, L. J. (1970). Essentials of psychological testing. New York: Harper& Row.
Hu, T. L., Chao, C. M. & Lin, C. H. (2024). The Role of Social Media Marketing in Green Product Repurchase
Intention. Journal Sustainability, 16(14), 5916; 1–23. https://www.mdpi.com/2071-1050/16/14/5916
IMARC Group. (2023). Plant-Based Food Market 2023-2028 Latest Research Report by IMARC Group Amy's Kitchen, Beyond Meat, Danone, Tyson Foods and More. Retrieved 15 January 2025, from https://www.openpr.com/news/2935017/plant-based-food-market-2023-2028-latest-research-report
Kotler, P. (2000). Marketing management. (The millennium ed.). New Jersey: Prentice Hall International.
Kotler, P. & Keller, K. L. (2022). Marketing management. 16thed. Harlow: England:Pearson.
Likert, R. (1967). The human organization: Its management and value. New York: McGraweHill.
Reitzen, J. (2007). What is digital marketing. Retrieved 8 April 2025, from https://mobilestorm.com/mobile-marketing/what-is-digital-marketing/
Schiffman, L. G. & Kanuk, L. L. (1994). Consumer behavior. New York: Prentice-Hall.
Wertime, K. & Fenwick, L. (2008). Digital Marketing the Essential Guide to New Media & Digital Marketing. New Jersey: Wiley & Son.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 มหาวิทยาลัยธนบุรี
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) ซึ่งอนุญาตให้ผู้อื่นสามารถแชร์บทความได้โดยให้เครดิตผู้เขียนและห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าหรือดัดแปลง หากต้องการใช้งานซ้ำในลักษณะอื่น ๆ หรือการเผยแพร่ซ้ำ จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากวารสาร
