ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของผู้ใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาระดับความพึงพอใจของผู้ใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร (2) ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดของร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร และ (3) ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของผู้ใช้บริการ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ผู้มาใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร จำนวน 400 คน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถามมีค่าความเชื่อมั่นทั้งฉบับเท่ากับ 0.941 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ สถิติเชิงพรรณนา และการวิเคราะห์สมการถดถอยพหุคูณ ผลการศึกษาพบว่า (1) ระดับความพึงพอใจในการใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน ด้านความพึงพอใจ ภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ผู้ตอบแบบสอบถามให้ความสำคัญเป็นลำดับแรก คือ ความพึงพอใจการบริการของพนักงาน (2) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการ (7Ps) ของผู้ใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร ภาพรวมมีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก โดยด้านที่มีระดับความคิดเห็นสูงที่สุด คือ ด้านกายภาพและการนำเสนอ (3) ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจําหน่าย ด้านบุคลากร ด้านกายภาพและการนำเสนอ และด้านกระบวนการให้บริการ มีอิทธิพลต่อการการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน มีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 และพบว่า ด้านราคา ด้านการส่งเสริมการตลาด ไม่มีอิทธิพลต่อการการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารอีนมแบน จังหวัดสมุทรสาคร มีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05