An Approach for Improving Orchid Supply Chain Management in Samut Sakhon Province
Keywords:
Improvement Approaches, Supply Chain Management, Orchid, Samut Sakhon ProvinceAbstract
The objectives of this research are as follows: (1) to look into the issues and impediments that arise in the supply chain management process of orchids in Samut Sakhon province, and (2) to provide recommendations for enhancing the supply chain management of orchids in Samut Sakhon province.This study employed in-depth interviews to collect data from 10 key informants who are stakeholders in the orchid supply chain from upstream to downstream. These key informants were selected using purposive sampling, and semi-structured interviews were used as the data collection tool. The Supply Chain Operations Reference Model (SCOR Model) was used to analyze five aspects of the supply chain processes. The analysis revealed different problems at each level: upstream suppliers faced planning issues, lacked current market information, and experienced high raw material costs; midstream operators encountered market uncertainties, insufficient continuous government support, inconsistent raw material quality, and risks from natural disasters and disease outbreaks; while downstream businesses suffered from inefficient order management systems, budget constraints, and damage during transportation.The approaches to improve upstream, midstream, and downstream activities include: (1) Upstream activities should focus on collaborative planning with farmers, inventory management using the FIFO system, reducing import taxes on machinery and chemicals, personnel development, and packaging improvement; (2) Midstream activities should aim to create information networks, form farmer groups, develop knowledge on fertilizer and chemical usage, improve varieties, and establish distribution channels, both through investing in transportation systems and using outsourced services; and (3) Downstream activities should emphasize the use of databases for sales analysis, personnel management development, building strategic partnerships, developing cold storage systems, preventing contamination, tracking delivery status, and analyzing return causes to improve product quality. Furthermore, this research may help strengthen collaboration among various sectors to enhance the efficiency of the orchid cultivation business.
Downloads
References
คลอเคลีย วจนะวิชากร, ขจิตา สมเนตร, และกนกกาญจน์ ศรีสุรินทร์. (2567). การศึกษาห่วงโซ่อุปทานวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่พริกตำบลหัวเรือ จังหวัดอุบลราชธานี. วารสารวิศวกรรมศาสตรและนวัตกรรม, 17(1), 163-178.
จารุวรรณี ไชยพรรณ, รวิศ คำหาญพล, มนทิรา สังข์ทอง, วันดี แก้วรรณ, และศุกฤกฤกษ์ กาธรรมณี. (2563). การจัดการซัพพลายเชนผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลประ กรณีศึกษา: วิสาหกิจชุมชนการท่องเที่ยวเกษตรผสมผสาน ตำบลกรุงชิง จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 10(1), 129-139.
โชติรส นพพลกรัง, ทิพย์สุดา กุมผัน, ณัฐกร โต๊ะสิงห์, รุ่งรดิศ สมทอง, ศีริพงษ์ หอมแขก, กริชนันท์ เจริญพันธ์ และอนงค์นารถ ชัยทอง. (2566). การศึกษาการจัดการโซ่อุปทานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมมะลิ 105 บ้านยาง โดยใช้ตัวแบบจำลองอ้างอิงการดำเนินงานโซ่อุปทาน. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, 3(1), 22-32.
บุณทรี จันทร์กลับ และชลินธร ธานีรัตน์. (2558). การวิเคราะห์โซ่อุปทานของดอกมะลิ กรณีศึกษา ตำบลท่าเรือ อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช. Journal Of Community Development Research (Humanities And Social Sciences), 8(1), 94-107.
มุขรวี วัชรพงศธร และนพปฎล สุวรรณทรัพย์. (2560). การจัดการห่วงโซ่อุปทานของผู้ผลิตข้าวเจ้าขนาดย่อม: กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ผลิตข้าว เจ้าในเขตภาคกลาง. การประชุมนำเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา ครั้งที่ 12 มหาวิทยาลัยรังสิต, 60-70.
ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2566). พื้นที่เพาะปลูกกล้วยไม้ของไทย. ค้นเมื่อ 7 ตุลาคม 2567, จาก https://www.oae.go.th/assets/portals/1/files/production/orchid2566.pdf
ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2567). สถิติการเกษตรของประเทศไทย ปี 2566. สืบค้นเมื่อ 11 กรกฎาคม 2567, จากhttps://www.oae.go.th/assets/portals/1/files/jounal/2567/statistic2566.pdf
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2567). ข้อมูลการผลิตกล้วยไม้ พ.ศ. 2561 - 2565. สืบค้นเมื่อ 11 กรกฎาคม 2567, จาก https://www.oae.go.th/view/1/ตารางแสดงรายละเอียดกล้วยไม้/TH-TH?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR0wCnzCS3OPFv6HjELReak3Gv9Gd3mAKR4MmZKFVHPCpHLKcJrW1xsP4_aem_AWq1E1f0ec8BIWg4Em9i1qmEQQsUMjwnq0dNE5DAFDnh80ZqE8uc4Dl_66biBQnNRzZeknprlHPJk3wzdcTzUw
อนุกูล โกมลอุปถัมภ์, ปาริชาติ ธีระวิทย์, และทวีศักดิ์ รูปสิงห์. (2564). กลยุทธ์การพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจผลิตกล้วยไม้เพื่อการส่งออก. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 6(1), 252-270.
Kvale, S., & Brinkmann, S. (2008). Doing Interviews. 2nded. London: SAGE Publications.
Chopra, S., & Meindl, P. (2550). Supply chain management strategy, planning and Operation. 3rded. Delhi: Pearson education, Inc.
Patton, M. Q. (2015). Qualitative Research & Evaluation Methods: Integrating Theory and Practice. 4thed. London: SAGE Publications.
Supply-Chain Council. (2010). Supply Chain Operation Reference Model: SCOR Version 10.0. Pittsburgh, PA: Supply Chain Council, Inc.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Journal of Humanities and Social Sciences Thonburi University (Graduate Studies)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
This article is published under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY-NC-ND 4.0), which allows others to share the article with proper attribution to the authors and prohibits commercial use or modification. For any other reuse or republication, permission from the journal and the authors is required.